Le salon Emmanuelle offre des vues imprenables et des moments intimes où le temps est fluide et les verres coulent à flots.
DONALD LAUTURE
Initié par Donald Lauture, entrepreneur et DJ montréalais avec près de 20 ans d’expérience dans l’industrie de la vie nocturne, le salon d’Emmanuelle fait appel aux cinq sens pour une expérience entièrement singulière, dans les règles de l'art.
Transporté par la splendeur des voyages ayant joué à travers le monde dans des villes comme Hong Kong, Vienne, Londres Dubaï, Doha et Monaco notamment pour des événements de la F1 Paddock Club, Donald Lauture ramène avec lui l’idée d’un salon hétéroclite, d’un lieu de rencontres, de découvertes impromptues et de plaisirs épicuriens.
“Avec Emmanuelle, on a voulu creer un espace indeniablement intime où tout le monde et personne à la fois est au centre de l'attention."
ATELIER ZÉBULON PERRON
C’est d’abord la notion d’espace intemporel qui a permis à Atelier Zébulon Perron d’imaginer Emmanuelle. Depuis plus d’une vingtaine d’années, l’Atelier signe en effet des centaines de projets d'aménagement intérieur, notamment dans le domaine de l'hôtellerie-restauration, avec plusieurs adresses reconnues comme des incontournables de la scène montréalaise.
En développant le concept d’Emmanuelle, les designers ont tiré inspiration du confort et de la familiarité d'un salon privé pour évoquer le sentiment d’être chaleureusement accueilli comme on le serait dans la demeure d'une personne cultivée, ayant beaucoup voyagé.
"L’ergonomie sociale est intrinsèquement liée à la conception d’Emmanuelle, ce qui favorise les échanges et rapproche organiquement les gens.”
MAUD PICARD
Curatrice de l'expérience Emmanuelle, Maud supervise chaque petit détail pour élever les normes de l'hôtellerie à cette caractéristique du je-ne-sais-quoi français.
Fière Parisienne, le savoir-faire et le raffinement sont à la base de son expertise, ayant fait carrière dans sa ville natale ainsi que dans le sud de la France. Elle et son équipe d'individus chevronnés veillent à ce que tous les convives d'Emmanuelle s’adonnent au plaisir et à la sollicitation des cinq sens, dès l'instant où l'on pose les pieds dans son habitat chaleureux et élégant.
CHEF NICK BRAMOS
Dans la scène culinaire locale, le chef Nick Bramos (Four Seasons Marcus, Toqué, Taverne Monkland, Succeda) n'a plus besoin d’introduction.
Il a conçu pour Emmanuelle un menu rassemblant de petits plats à partager, inspirés d’un amalgame de saveurs et de voyages. Les ingrédients provenant des quatre coins du monde et surtout de fournisseurs locaux, sont préparés avec précision pour garantir une expérience culinaire recherchée et délicate, ajoutant une dimension unique à chaque bouchée.
DIMITRY SAINT-LOUIS
Pour le mixologue Dimitry Saint-Louis (Le Royal Bar, Vin Mon Lapin, Four Seasons Marcus), la recherche du plaisir est une quête familière. Élaborée à partir de spiritueux de première qualité, d'ingrédients de saison et de sirops faits maison, la carte des cocktails du salon mène à une alliance exquise pour le plaisir de toutes les papilles.
MOOG AUDIO
Lorsqu'il a été approché pour conceptualiser l'expérience sonore d'Emmanuelle, Alexandre Kano (Moog Audio) savait qu'il devait trouver la crème de la crème des partenaires. En collaboration avec la société allemande CODA audio, un chef de file dans la conception et la fabrication de systèmes de haut-parleurs audio de haute qualité, ils ont développé un système de son intégré unique en son genre.
De la conception d'amplificateurs personnalisés, à l'approvisionnement de leur propre bois, en calibrant chaque détail pour trouver le réglage de leur technologie et en traitant le plafond du lieu pour l'acoustique, CODA et Moog ont créé une ambiance comme nul autre où la musique et la conversation cohabitent dans une atmosphère chaleureuse et intime.
PERRON-ROETINGER
Basé à Los Angeles, Perron-Roettinger est un studio de design célébré pour sa méthode distincte de création de langages visuels dans les sphères du design graphique, d'intérieur et expérientiel.
Leur travail pour Emmanuelle est ancré dans la recherche visuelle et la typographie, cultivant l'identité de la marque et la communication visuelle pour qu'elles soient à la fois contemporaines et nostalgiques. Faisant appel à un sentiment de beauté universelle, le concept de la marque est conçu pour évoquer l'atmosphère chaleureuse et la nature vintage du lieu.
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